Fänkål (Foeniculum vulgare)

En flerårig växt med ursprung i medelhavsområdet som kan bli upp till två meter hög. Blommorna som är gula och oansenliga blommar i juni-augusti. Frukter visar sig i form av frön som är upp till tio m.m. långa. Fänkålsfrön kan användas i matlagning och bl.a. till brödkrydda.  Växten innehåller en eterisk olja som heter anetol som gör att fånkål smakar lakrits. Anetol har också egenskapen att motverka celldelning i kroppen och är dessutom antiseptisk. Inom folkmedicinen används fänkål mot hosta och slem i luftvägarna, magont och kolik, kramper, för att öka aptiten, mot trötta och inflammerade ögon, för att underlätta matsmältningen, förbättra andedräkten och för att öka mjölkproduktionen hos ammande mödrar. 

Scandinavian Herbs produkter som innehåller fänkål är: Acnedroppar, Hajkräm, Kärlekens olja, Nagelolja och Secret of love.